Hygienické školení
avlySpol s.r.o. a Tropico spol s.r.o. Vás zvou na seminář zaměřený na hygienu ve školní jídelně a ve výdejně stravy. Seminářem vás bude provázet certifikovaná školitelka Bc. Sylva Polzer. Školení bude probíhat pod záštitou Krajské hygienické stanice.
Program:
- Provozní hygiena
- Osobní hygiena
- Technologie výroby pokrmů, jejich přeprava, skladování a uvádění do oběhu
- Infekční onemocnění, alimentární nákazy a otravy z potravin
- Čištění a dezinfekce v potravinářství, dezinsekce, deratizace
- Speciální hygienická problematika dle příslušné pracovní činnosti
- HACCP – zavedení, aktualizace, zjednodušení
Lektoři:
- Zástupce Krajské hygienické stanice
- Bc. Sylva Polzer – dlouholetá praxe na KHS Olomouc v oblasti hygieny dětí a mladistvých
Během školení vás čeká malé občerstvení.
Účastníci obdrží osvědčení o absolvování školení
Vstupné: 590 Kč / osoba
Kontaktní osoba:
Renata Sáňková: skolení@tropico.cz
TERMÍNY ŠKOLENÍ
Název školení |
Termín |
Kde |
Okresy |
Link na přihlášení |
Počet účastníků |
Hygienické minimum noví zaměstnanci |
26.10.2023 |
ŠJ Hejčín Olomouc |
Olomouc |
120 |
|
Hygienické minimum pokračování |
27.10.2023 |
ŠJ Hejčín Olomouc |
Olomouc |
120 |
|
Hygienické minimum |
02.02.2024 |
Školní jídelna TGM, Rodkovského 2, Blansko |
Blansko, Vyškov, Brno venkov |
120 |
|
Hygienické minimum |
16.02.2024 |
Školní Jídelna ZŠ, ul. Pionýrů 400, Frýdek-Místek |
Frýdek Místek |
120 |
|
Hygienické minimum |
26.02.2024 |
Školní jídelna ZŠ ul. Okružní 38, Bruntál |
Bruntál |
120 |
|
Hygienické minimum |
04.03.2024 |
Školní Jídelna, ul. Rybí trh 7-8, Opava |
Opava |
150 |
|
Hygienické minimum |
11.03.2024 |
Internátní jídelna, ul. M. horákové, Svitavy |
Svitavy + Ústí nad Orlicí |
150 |
|
Hygienické minimum |
12.03.2024 |
Labská hotelová střední škola, U Josefa 118, Pardubice |
Pardubice |
150 |
|
Hygienické minimum |
13.03.2024 |
Školní Jídelna Františka Fromana 268/45, Ostrava – Dubina |
Ostrava – Dubina |
140 |