Hygienické školení

avlySpol s.r.o. a Tropico spol s.r.o. Vás zvou na seminář zaměřený na hygienu ve školní jídelně a ve výdejně stravy. Seminářem vás bude provázet certifikovaná školitelka Bc. Sylva Polzer. Školení bude probíhat pod záštitou Krajské hygienické stanice.

Program:
  • Provozní hygiena
  • Osobní hygiena
  • Technologie výroby pokrmů, jejich přeprava, skladování a uvádění do oběhu
  • Infekční onemocnění, alimentární nákazy a otravy z potravin
  • Čištění a dezinfekce v potravinářství, dezinsekce, deratizace
  • Speciální hygienická problematika dle příslušné pracovní činnosti
  • HACCP – zavedení, aktualizace, zjednodušení
3kolení hygienické minimum
Lektoři:
  1. Zástupce Krajské hygienické stanice
  2. Bc. Sylva Polzer – dlouholetá praxe na KHS Olomouc v oblasti hygieny dětí a mladistvých

Během školení vás čeká malé občerstvení.

Účastníci obdrží osvědčení o absolvování školení

Vstupné: 590 Kč / osoba

Kontaktní osoba:

Renata Sáňková: skolení@tropico.cz

TERMÍNY ŠKOLENÍ

Název školení
Termín
Kde
Okresy
Link na přihlášení
Počet účastníků
Hygienické minimum noví zaměstnanci
26.10.2023
ŠJ Hejčín Olomouc
Olomouc
120
Hygienické minimum pokračování
27.10.2023
ŠJ Hejčín Olomouc
Olomouc
120
Hygienické minimum
02.02.2024
Školní jídelna TGM, Rodkovského 2, Blansko
Blansko, Vyškov, Brno venkov
120
Hygienické minimum
16.02.2024
Školní Jídelna ZŠ, ul. Pionýrů 400, Frýdek-Místek
Frýdek Místek
120
Hygienické minimum
26.02.2024
Školní jídelna ZŠ ul. Okružní 38, Bruntál
Bruntál
120
Hygienické minimum
04.03.2024
Školní Jídelna, ul. Rybí trh 7-8, Opava
Opava
150
Hygienické minimum
11.03.2024
Internátní jídelna, ul. M. horákové, Svitavy
Svitavy + Ústí nad Orlicí
150
Hygienické minimum
12.03.2024
Labská hotelová střední škola, U Josefa 118, Pardubice
Pardubice
150
Hygienické minimum
13.03.2024
Školní Jídelna Františka Fromana 268/45, Ostrava – Dubina
Ostrava – Dubina
140